Estrasburgo, Francia – La historia de Alsacia en 8 plazas

Si hay una región que tiene historia para aburrir es precisamente la de Alsacia. Durante años ha estado en un limbo entre Francia y Alemania y aún hoy en día se notan las influencias de ambas naciones. Primero por la lengua, el alsaciano, una especie de alemán afrancesado que resulta incomprensible para los oídos de prácticamente cualquiera y curioso para oídos alemanes. En las diferentes … Continúa leyendo Estrasburgo, Francia – La historia de Alsacia en 8 plazas

Alsacia, Francia – Saboreando la Tarte Flambée

La visita a un lugar no debe disfrutarse solo con el sentido de la vista. Siempre hay que saber darse el gusto de deleitarse con algunos de los platos típicos de la zona que, en más de una ocasión, nos harán entender algo más sobre la cultura del lugar. En este caso me refiero a la Tarte Flambée alsaciana, también llamada Flammkuchen en el dialecto de la región. Este … Continúa leyendo Alsacia, Francia – Saboreando la Tarte Flambée

Los Vosgos, Francia – Rodeando el Lago de Kruth-Wildenstein

Tras cuatro meses viviendo en Mulhouse (Alsacia, Francia), finalmente el buen tiempo nos animó a conocer los Vosgos. La región francesa de Alsacia -pegada a Alemania por el este y a Suiza por el sur-, comparte el conjunto montañoso de los Vosgos con su vecina, Lorena. Esta cadena montañosa sirve, de hecho, de frontera natural entre ambas regiones.  Los Vosgos son un gran atractivo en … Continúa leyendo Los Vosgos, Francia – Rodeando el Lago de Kruth-Wildenstein