Tokyo, Japón – El sushi fresco de Tsukiji

9.30 am. Metro de Tsukijishijō. Puerto de Tokyo. Según todas las guías (incluida Japonismo, nuestra Biblia viajera en Japón), lo interesante de esta zona ocurre antes del amanecer, cuando la ciudad duerme. Desde la madrugada se escuchan voces, de todos los timbres y géneros, repitiendo precios y productos en un escandaloso japonés, dando forma a su conocida subasta del pescado. Sin embargo, nosotras optamos por … Continúa leyendo Tokyo, Japón – El sushi fresco de Tsukiji

Calpe, Alicante – La Lonja y sus pasarelas con olor a mar

Las 5 de la tarde, hora de comenzar el desfile. Frescas y en orden, una detrás de la otra, ellas viajan sobre la pasarela a la vista de todos. Las observan. Cada uno tiene su favorita, pero hay que mantener la cara de póquer para no dejarse conquistar antes de tiempo. Eso les podría costar más caro de lo deseado. Al final han de decidirse, … Continúa leyendo Calpe, Alicante – La Lonja y sus pasarelas con olor a mar