Alsacia, Francia – Saboreando la Tarte Flambée

La visita a un lugar no debe disfrutarse solo con el sentido de la vista. Siempre hay que saber darse el gusto de deleitarse con algunos de los platos típicos de la zona que, en más de una ocasión, nos harán entender algo más sobre la cultura del lugar. En este caso me refiero a la Tarte Flambée alsaciana, también llamada Flammkuchen en el dialecto de la región. Este … Continúa leyendo Alsacia, Francia – Saboreando la Tarte Flambée

Los Vosgos, Francia – Rodeando el Lago de Kruth-Wildenstein

Tras cuatro meses viviendo en Mulhouse (Alsacia, Francia), finalmente el buen tiempo nos animó a conocer los Vosgos. La región francesa de Alsacia -pegada a Alemania por el este y a Suiza por el sur-, comparte el conjunto montañoso de los Vosgos con su vecina, Lorena. Esta cadena montañosa sirve, de hecho, de frontera natural entre ambas regiones.  Los Vosgos son un gran atractivo en … Continúa leyendo Los Vosgos, Francia – Rodeando el Lago de Kruth-Wildenstein